- Подозреваю, что если начну просто снижать процент жира до значения оного у фитнес моделей, то растеряю рабочие веса, остатки массы и превращусь в рельефную, но тощую воблу. А у них вроде и какое-никакое мясо имеется
- Правильно подозреваете. Нет, вообще можно сделать рельеф и с сушками, но нужно несколько циклов набор-сушка с грамотными тренировками и питанием (правильным партиционированием). Но все равно химика от нехимика очень легко отличить невооруженным глазом. У нехимика потолок возможностей очень низкий для современных БФ и ББ даже при хорошей генетике.
- У бодифитнес-моделей особо массы нет. Лишь низкий процент жира - это достигается диетой. При сушке бодифитнес-модели фитнес направлен на удержание мышечной массы, а не на рост, т.к. на дефиците калорий ничего не нарастишь.
Но на последнем чемпионате страны по БФ все призы взяли стероидные мутанты. Так что забудьте о натуральном БФ и тем более ББ - его нет.

- а знаете, по-моему, тут принципиальное значение имеет питание. Год моих тренировок с ооочень примерным подсчетом калорий и БЖУ на внешности особо не сказались, хотя рабочие веса повышала, в общем и в целом стала сильнее и выносливее. А стоило по уму придерживаться очень четкой диеты, при этом слегка подкорректировав программу тренировок - вуаля, и пресловутая сепарация мышц, и рельеф вполне себе неплохой тут же появились. Стероиды не принимаю, а вот спортпит с удовольствием. И, честно говоря, будь такая возможность, или будь я поосведомленнее, не отказалась бы от гормонов и прочих допингов. В будущем может, кто знает...

= Если все будете делать правильно (по сути - длинные внятные циклы с нормальной прогой и хорошим контролем питания) и будете иметь терпение (2-3 года хороший срок), то сможете построить отличное тело. Если еще и фото с исходными данными было бы и рабочими весами - можно было бы более предметно что-то обсуждать.
= рабочие веса: жим лежа 25х10, присед 30х10, становая тяга 45х10. Может покажутся слишком маленькими, но это все из-за того, что еще год назад ситуация была жутко запущенной (боли в позвоночнике даже после приседаний с пустым грифом при соблюдении техники)
= Как мне кажется - нужно поработать пару лет "всухую", циклируя нагрузки нормально, посмотреть куда это приведет (когда рабочие веса станут поболе), и дальше думать куда с этим податься. Начать химичить всегда можно (в СНГшной тусовке культуры натурального билдинга еще долго похоже не будет), но торопиться с этим не обязательно, в фитнесе есть большой запас времени для достижения целей.
П.С. становую на 10 повторов я бы не делал, упражнение не для многоповторной работы, берегите спину.